- Applicazione di tecniche agronomiche e selvicolturali sperimentali,
in tartufaie e fungaie naturali e d'impianto, per l'incremento della
produzione tartuficola e dei funghi epigei d'eccellenza:
- ricerca sul territorio di siti idonei per l'impianto di nuove tartufaie
e identificazione di tartufaie e fungaie naturali
- caratterizzazione pedologica ed ecologica dei siti
- definizione delle tesi sperimentali e degli interventi selvicolturali
e agronomici da adottare e assistenza nell'esecuzione
- monitoraggio dei pianelli (dimensione, forma, grado di inerbimento)
e dei parametri biometrici delle piante (altezza, diametro fusto,
diametro chioma, ecc.)
- raccolta di campioni dell'apparato radicale da analizzare
in laboratorio per monitorare l'evoluzione della micorrizia
- monitoraggio delle produzioni di tartufi
- elaborazione dei dati, integrazione e variazione delle tesi sperimentali
- Redazione della carta (scala 1:250.000) degli areali maggiormente
vocati del Piemonte alla coltivazione dei tre tartufi di principale
interesse commerciale (tartufo bianco d'Alba, tartufo nero pregiato
e scorzone), con l'intento di fornire conoscenze utili a promuovere
lo sviluppo della tartuficoltura. Successiva realizzazione, limitatamente
ai territori di Trino e Asti (Foglio n. 157 e 175 della Carta Tecnica
Regionale) di cartografia a maggiore scala di dettaglio (1:50.000),
sull'attitudine dei suoli alla produzione del tartufo bianco d'Alba,
tartufo nero pregiato e scorzone
- Divulgazione dei dati attraverso articoli, convegni, manifestazioni
e la redazione del "Manuale di Tartuficoltura - Le possibilità
di coltivazione del tartufo in Piemonte"
- Organizzazione di mostre micologiche, mirate all'incentivazione delle conoscenze ecologiche e biologiche dei miceti
Sistema di irrigazione su una tartufaia di impianto
di Isola Perosa.
Piante di nocciolo e di roverella, micorrizate con Tuber melanosporum,
vengono sottoposte a differenti interventi colturali:
taglio dell'erba, potature e/o spollonature, irrigazione.
Campionamento radicale effettuato in una tartufaia di impianto.
L'analisi dello stato di micorrizazione permette di controllare l'evoluzione della micorrizia introdotta in relazione alle forme fungine micorriziche indigene.
Ascocarpi di Tuber aestivum rinvenuti in una tartufaia di impianto allestita con piante a micorrizazione controllata, prodotte dall'Ipla.
- Gestione tartufaie sperimentali e implementazione degli studi.
- Verchamp - Sviluppo di una nuova coltura: le piantagioni legnose per la produzione di funghi commestibili.
- Miglioramento e controllo della micorrizazione con Tuber magnatum in semenzali inoculati e costituzione di tartufaie per la sperimentazione di tecniche colturali.
- MYAS "Micologia y sostenibilidad": Gestione sostenibile dei boschi e incremento delle produzioni fungine per lo sviluppo delle zone rurali.
- Progetto finalizzato "Incremento della produzione tartuficola".
Sottoprogetto: "Gestione e controllo di sviluppo in tartufaie sperimentali a T. magnatum, T. melanosporum e T. aestivum". - Studio per l'attuazione di interventi innovativi di protezione e connessione di ambiti naturali nell'ottica della costruzione di reti ecologiche (Gal tartufo).
- Progetto Life-Ambiente: Revalorizacion de bosques productores de trufa: un ejemplo de gestion sostenible.
